PINDASNACK

Het is vandaag Nationale Pindakaasdag. Woehoeee!!!
Hoe bijzonder dat pindakaas deze status heeft gekregen.
Maar het kan ook niet anders, want pindakaas is fan-tas-tisch.

pindasnack

Omdat het vandaag Nationale Pindakaasdag is, moet ik natuurlijk wel een receptje met jullie delen.
Vandaag is dat de pindasnack waarbij je geen oven nodig hebt! Super makkelijk.
Dit is een verantwoorde snack zonder rommel.
In de koelkast is deze zo’n 3 dagen te bewaren, maar je kunt ze ook invriezen (super fijn).

Ingrediënten:
– 75 gram pindakaas
– 75 gram havermout
– 1 banaan (niet te klein)
– 20 gram gepofte rijst (eventueel rijstwafels)
– 20 gram pecannoten, in kleine stukjes (kan ook met walnoten/pinda’s enz.)
– snufje kaneel

Bereiding:
Stamp de banaan tot moes met een vork en voeg daarna de pindakaas toe.
Meng dit goed door elkaar en voeg daarna alle andere ingrediënten toe.
Gebruik een ovenschaaltje met een bakpapiertje.
Doe hier het mengsel in en druk het goed aan.
Laat het 1-2 uurtjes in de koelkast staan en snij hem daarna in stukjes.
Ik haalde er 8 stukjes uit.
(Natuurlijk is dit ook super fijn bij je ontbijt)

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s