BANANENBROOD

bananenbrood, ik leef mijn Dromen, gezond tussendoortje

Hmm, valt het je op dat de laatste recepten vooral gezonde snacks zijn?
Nu wij verhuisd zijn en ik gewoon een hele fijne keuken heb, is de liefde voor bakken nog meer toegenomen.
Dat mocht ook wel hoor! Nu heb ik ook eindelijk een fatsoenlijke oven.

Dit lekkere bananenbrood heeft niet zoveel uitleg nodig.
Het is een super verantwoord tussendoortje dat heel makkelijk te maken is en ook nog eens niet duur hoeft te zijn (ligt eraan wat je er allemaal in doet) .

SONY DSC

IngrediΓ«nten:
– 130 gram havermout
– 3 rijpe!! bananen (hoe rijper, hoe zoeter)
– 3 eieren
– 1/2 zakje bakpoeder
– 1 el kaneel
– scheutje melk
– handje noten (in kleine stukje geplet)
– natuurlijk kun je er in doen wat je wilt! Allerlei soorten fruit en dergelijke.

Bereiding.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Mix de havermout, bananen, eieren, melk, kaneel en het bakpoeder samen tot een mooi beslag in de keukenmachine (met de staafmixer kan ook).
Voeg de noten toe en giet het mengsel in je cakevorm, ik had een siliconen cakevorm, gebruik je een ander soort? Gebruik dan natuurlijk een bakpapiertje en wat olie om je bakvorm mee in te vetten.

Het brood mag voor 45 minuten de oven in.
Klinkt misschien lang, maar als je hem er eerder uit de oven haalt heb je snot in je cakevorm. #sorrynotsorry

Zelf kon ik er 12 lekkere plakken uit halen.
En psssst, weet je wat lekker is?
Zo’n lekkere plak met een dikke laag pindakaas als ontbijt!

SONY DSC

Enjoy!

1 plak van mijn bananenbrood bevat ong. 105 kcal.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s