LUNCH

KIP KERRIE

Wie kent ze niet? De bakjes kip kerrie salade uit de supermarkt.Lekker, maar oh.. Niet gezond en een bom van calorieën. Dat kan anders!  Zo maakte ik deze gezondere variant van…

Lees verder

3e PAASDAG BROOD

De paasdagen zijn weer voorbij. Je hebt misschien hartstikke lekker zitten eten, maar.. Je hebt nog wel wat restjes over. En wat doe je daarmee? Misschien heb je nog wat groenten…

Lees verder

HOMEMADE HEALTHY PIZZA

Een gezonde, zelfgemaakte pizza. Als je daar aan denkt dan heb je waarschijnlijk het idee dat zo’n pizza mega veel tijd vraagt.Nou, gelukkig is dat niet zo met deze pizza!Alhoewel…

Lees verder

BROODJE FALAFEL

De LENTE is in het land! Oh, ik ben spontaan verliefd op het heerlijke weer. Dat we met de hele wereld in quarantaine zitten boeit me dan ook niet zo…

Lees verder

POFFERTJES

Het maakt niet uit of je inmiddels al in de grote mensen wereld wandelt, poffertjes zijn gewoon heel erg lekker!Alleen is het een beetje jammer dat ze niet gezond zijn. Daarom…

Lees verder

TOMATEN GROENTENSOEP

Zelf vind ik het heerlijk om in het weekend of als ik vrij ben een lekker soepje te maken. Het liefst wel vol groenten, maar ook heel lekker en makkelijk…

Lees verder

KAAS UIEN BROODJES

Ken je van die lekkere kaas uien stokbroden? Van die platte broden met heel veel kaas en ui en gewoon heel erg lekker zijn. Oh, ik vind ze zo lekker!…

Lees verder

SWEET PANCAKES

SWEET PANCAKES // Deze pancakes zijn groot favoriet bij Ik leef mijn Dromen Junior. 
En dat terwijl ze gewoon maar een ideetje waren.
Maar ze pakten heel goed uit.

Lees verder

VEGAN RAGOUT

Je kent ze wel. De blikken ragout. Je maakt een blikt open en probeert de inhoud van het blik in z’n geheel de pan in te laten glijden. Wat er…

Lees verder

BROODJE GEBAKKEN SURIMI

Een lekker rijk belegd broodje!Dat is dit broodje surimi. En.. een slank broodje zoals ze het ook wel noemen.  Dit broodje bevat lekker wat eiwit en omdat surimi ook nog…

Lees verder
tofu, vegan, scrambled tofu, Jeanine Ravensbergen, Ik leef mijn Dromen

VEGAN SCRUMBLED TOFU

We kennen allemaal wel scrumbled egg. Hartstikke lekker en makkelijk om te maken. Maar als je nou eens geen dierlijke producten eet, of een keer iets anders wilt proberen is…

Lees verder
mosterdsoep, gezonde mosterdsoep, Jeanine Ravensbergen, Ik leef mijn Dromen

MOSTERDSOEP

Heerlijk, een lekker soepje. Eigenlijk kan een soepje altijd wel! Vooral als de soep gezond is. Dan kun je stiekem elke dag wel een soepje eten. Met sommige soepen is…

Lees verder

OVENSOEP

Misschien klinkt het je gek in je oren, een ovensoep. Maar geloof me, dit soepje wil je écht maken! Hij is zo romig en vol van smaak. Daarnaast is hij…

Lees verder

Pompoen pannenkoeken

Na een zomer van 9 maanden hittegolf (zo ervoer ik het tijdens mijn zwangerschap) en nog 10 nazomers.. Is het nu dan echt koud! De tijd van even in een…

Lees verder
gezond broodje, tofu, ik leef mijn dromen

BROODJE TOFU

Zin in een vega momentje? Dit broodje tofu is echt een dikke aanrader. Als je tofu gewoon zo vanuit de verpakking zou eten is het een smakeloze hap. Tofu is…

Lees verder

HAVERMOUT BROODJES

Wat is er lekkerder dan versgebakken broodjes? Als bakkersdochter ben ik opgegroeid met die heerlijke lucht. Loooooove it! Nu kan niet elk lichaam super goed tegen gluten. Daarom is het…

Lees verder

BUDGETSOEP

Met dit koude weer snak ik tussen de middag soms naar een soepje. En aangezien ik nooit een blik soep in huis heb, moet ik dat altijd zelf in elkaar…

Lees verder
gezonde poffertjes, gezonde chocolademousse, gewichtsconsulent Leiden

POFFERTJES MET CHOCOLADEMOUSSE

Ja, ik meen het.. Poffertjes met chocolademousse.En ja, het zijn gezonde poffertjes met een verantwoorde mousse.Zonder geraffineerde suikers. Dat wil je toch eten? Echt, ik word hier heel gelukkig van!Want…

Lees verder
courgettesoep, Jeanine Ravensbergen, gewichtsconsulent Leiden

COURGETTE SOEP

Soep is altijd goed, tóch? Ik ben echt fan van soep. Zelfs nu de hele koude dagen achter ons liggen. Het is gewoon fijn, snap je? Mij geeft het altijd…

Lees verder

RED VELVET PANCAKES

Gefeliciteerd! Vandaag is het nationale pannenkoekendag. De kans is natuurlijk weer groot dat je er nu pas achter komt aangezien dit soort dingen nooit echt groots worden aangepakt. Logisch (behalve…

Lees verder

COURGETTE PANNENKOEKEN

De lente is weer is het land. Halleluja! Alles komt tot bloei, de winterjassen mogen we weer opbergen en de zware stamppotten mogen we ook weer uitzwaaien. Maar dat betekend…

Lees verder

HARTIG POMPOENBROOD

Waarom verzin ik nou zo’n lekker pompoen recept als het pompoenseizoen al zo’n beetje voorbij is..Pompoen vind ik altijd een beetje vlak qua smaak, dus om er een hartig pompoenbrood…

Lees verder

WAFELS

Ziet het er niet gezellig uit?Wafels maken mij altijd blij. Het is gewoon anders dan anders en je kunt het er nog leuker uit laten zien door mooi fruit erbij…

Lees verder

PANCAKES

Vorig jaar waren mijn man en ik in Amerika. In Amerika heb je Ihop, daar kun je hele lekkere (ongezonde) Pancakes eten. Van die lekkere dikke 😄. En duur dat…

Lees verder

POLENTA FRIETJES

Niet gelijk doorscrollen! Dit recept moet echt bekeken en ZEKER gemaakt worden! Voor ons Nederlanders is polenta eigenlijk nog niet zo heel erg bekend, maar je kunt er ontzettende leuke…

Lees verder

HAVERMOUT PANNENKOEKEN

Misschien wel de grootste favoriet bij kinderen. Pannenkoeken.. Hoe lekker! Vroeger als kind kon je mij niet gelukkiger maken als ik zelf mijn pannenkoek mocht maken en dan de stroop…

Lees verder

COURGETTE KOEKJES

Nee, denk niet: “Oh, courgette.. Is dat echt lekker?” Want deze koekjes zijn echt ontzettend lekker! Zelfs als je geen liefhebber bent van courgette. De koekjes zijn lekker smeuïg en…

Lees verder

ITALIAANSE BROODJES

Soms heb je gewoon zin in iets anders. Dit was zo’n dag. Ik keek in de voorraadkast en koelkast naar wat ik nog had en daar kwamen deden broodjes uit…

Lees verder

SURIMI KOEKJES

Wat de boer niet kent moet hij maar lekker eens proberen. Want oh.. Surimi koekjes zijn veel te lekker! Check snel het recept. Surimi, je hebt er vast weleens van…

Lees verder