Lunch

 

gezond broodje, tofu, ik leef mijn dromen
BROODJE TOFU

Zin in een vega momentje?
Dit broodje tofu is echt een dikke aanrader.
Als je tofu gewoon zo vanuit de verpakking zou eten is het een smakeloze hap.
Tofu is er geknipt voor om op vele manieren gekruid te worden.

 


 

SONY DSC
HAVERMOUT BROODJES

Wat is er lekkerder dan versgebakken broodjes?
Als bakkersdochter ben ik opgegroeid met die heerlijke lucht.
Loooooove it!

 


 

 

BUDGETSOEP
BUDGET SOEP.

 


Tomatensoep
DIKKE SOEP

 

De herfst is in volle gang en de kou laat steeds meer van zich horen.
Wat schreeuwt er dan naar mij op gegeten te worden?
Soep, gewoon een lekkere grote kom soep.

 


 

img_8455
GEZONDERE SMEERSELTJES

Lekker wat brood met kruidenboter, keihard genieten. Alleen.. voor je het doorhebt heb je al 500 kcal aan alleen al boter naar binnen zitten werken. Dat moet anders kunnen!

 


 

Gezonde kip kerrie, gewichtsconsulent Leiden
KIP KERRIE SALADE

Oh, wat een reacties kreeg ik toen ik hier een foto van online zette op Instagram!
Ik ben dus niet de enige die gek is op deze super lekkere salade, haha.

 


 

Courgette pannenkoeken
COURGETTE PANNENKOEKEN

De lente is weer is het land. Halleluja!
Alles komt tot bloei, de winterjassen mogen we weer opbergen en de zware stamppotten mogen we ook weer uitzwaaien.

 


 

courgettesoep, Jeanine Ravensbergen, gewichtsconsulent Leiden
COURGETTE SOEP

Soep is altijd goed, tóch? Ik ben echt fan van soep.
Zelfs nu de hele koude dagen achter ons liggen. Het is gewoon fijn, snap je?
Mij geeft het altijd een fijn en rustig gevoel. Lekker even op adem komen en genieten
van het moment. Misschien is soep wel mijn persoonlijke therapeut, of toch chocolade? Hmmm, in ieder geval ben ik een groot fan!

 


 

Hartig pompoenbrood
HARTIG POMPOENBROOD

Waarom verzin ik nou zo’n lekker pompoen recept als het pompoenseizoen al zo’n beetje voorbij is..
Pompoen vind ik altijd een beetje vlak qua smaak, dus om er een hartig pompoenbrood en gezond van te maken is een leuke uitdaging.

 


 

 

polenta-croutons
POLENTA CROUTON/HAPJE

Haha, wat moet dan nou voorstellen hé?
Wees gerust, het is super lekker en ook nog eens makkelijk om te maken.
Laatst maakte ik een salade met makreel en wilde ik er iets ander bij eten dan een pasta of iets dergelijks. Toen bedacht ik dat je vast wel croutons kunt maken van polenta.
En dat kan dus ook!

 

 


img_20160512_152446
HAVERMOUT PANNENKOEKEN

Misschien wel de grootste favoriet bij kinderen. Pannenkoeken.. Hoe lekker! Vroeger als kind kon je mij niet gelukkiger maken als ik zelf mijn pannenkoek mocht maken en dan de stroop over het hele bord lag. Hoe meer stroop, hoe beter natuurlijk. Maar die tijd is voorbij.

 


 

img_20160524_134830
TONIJNSALADE

Je kent ze natuurlijk wel. De ongezonde bakjes tonijnsalade uit de supermarkt. Dat moet natuurlijk anders kunnen! Zie hier iets gezonders.

 


 

img_20160515_174420-1
POLENTA FRIET

Niet gelijk doorscrollen! Dit recept moet echt bekeken en ZEKER gemaakt worden! Voor ons Nederlanders is polenta eigenlijk nog niet zo heel erg bekend, maar je kunt er ontzettende leuke dingen mee doen. Deze frietjes zijn werkelijk heerlijk en zonder vet gebakken!

 


 

12509827_10209132905385652_7156929670219116147_n
COURGETTE KOEKJES

Nee, denk niet: “Oh, courgette.. Is dat echt lekker?” Want deze koekjes zijn echt ontzettend lekker! Zelfs als je geen liefhebber bent van courgette. De koekjes zijn lekker smeuïg en het dipje maakt het helemaal af! Maar hoe maak je het?

 

 


 

italiaanse-broodjes3
ITALIAANSE BROODJES

Soms heb je gewoon zin in iets anders. Dit was zo’n dag. Ik keek in de voorraadkast en koelkast naar wat ik nog had en daar kwamen deden broodjes uit voort.

 


 

surimi-koekjes
SURIMI KOEKJES

Wat de boer niet kent moet hij maar lekker eens proberen.
Want oh.. Surimi koekjes zijn veel te lekker! Check snel het recept.