VEGETARISCH
3e PAASDAG BROOD
De paasdagen zijn weer voorbij. Je hebt misschien hartstikke lekker zitten eten, maar.. Je hebt nog wel wat restjes over. En wat doe je daarmee? Misschien heb je nog wat groenten…
HOMEMADE HEALTHY PIZZA
Een gezonde, zelfgemaakte pizza. Als je daar aan denkt dan heb je waarschijnlijk het idee dat zo’n pizza mega veel tijd vraagt.Nou, gelukkig is dat niet zo met deze pizza!Alhoewel…
MEXICAANSE BOOTJES (VEGA)
Met dit weer vind ik het heerlijk om lekker buiten te eten!Dit gerecht leent zich daar perfect voor!Het gerecht ziet er misschien niet zo heel gezond uit, maar het valt…
BROODJE FALAFEL
De LENTE is in het land! Oh, ik ben spontaan verliefd op het heerlijke weer. Dat we met de hele wereld in quarantaine zitten boeit me dan ook niet zo…
KRUIDENBOTER VOOR NOOD
Ken je die momenten. Je denkt een lekker soepje te gaan maken, je hebt nog ergens een broodje in huis, maar geen kruidenboter!En ja, om nou een lekker vers gemaakt…
TOMATEN GROENTENSOEP
Zelf vind ik het heerlijk om in het weekend of als ik vrij ben een lekker soepje te maken. Het liefst wel vol groenten, maar ook heel lekker en makkelijk…
KAAS UIEN BROODJES
Ken je van die lekkere kaas uien stokbroden? Van die platte broden met heel veel kaas en ui en gewoon heel erg lekker zijn. Oh, ik vind ze zo lekker!…
VEGAN RAGOUT
Je kent ze wel. De blikken ragout. Je maakt een blikt open en probeert de inhoud van het blik in z’n geheel de pan in te laten glijden. Wat er…
Restjes: gevulde wraps
Per jaar gooien we p.p. zo’n 34 kg aan eten weg. Gewoon omdat we het niet opeten en weg moeten gooien. Dit moet anders kunnen, daarom deel ik de komende tijd tips en kookinspiratie met jullie om verspilling tegen te gaan!
VEGAN KRUIDENBOTER
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik ben een hele grote fan van brood. Waarschijnlijk omdat ik een bakkersdochter ben en opgegroeid bent met de geur van versgebakken…
VEGAN SCRUMBLED TOFU
We kennen allemaal wel scrumbled egg. Hartstikke lekker en makkelijk om te maken. Maar als je nou eens geen dierlijke producten eet, of een keer iets anders wilt proberen is…
VEGAN SPAGHETTI
Zin in een hele lekkere en makkelijke vegan spaghetti? Lees dan gewoon even verder. Deze spaghetti kan binnen een kwartier op tafel staan. Klinkt niet verkeerd hé? Tijdens de week…
MOSTERDSOEP
Heerlijk, een lekker soepje. Eigenlijk kan een soepje altijd wel! Vooral als de soep gezond is. Dan kun je stiekem elke dag wel een soepje eten. Met sommige soepen is…
OVENSOEP
Misschien klinkt het je gek in je oren, een ovensoep. Maar geloof me, dit soepje wil je écht maken! Hij is zo romig en vol van smaak. Daarnaast is hij…
Pompoen pannenkoeken
Na een zomer van 9 maanden hittegolf (zo ervoer ik het tijdens mijn zwangerschap) en nog 10 nazomers.. Is het nu dan echt koud! De tijd van even in een…
BROODJE TOFU
Zin in een vega momentje? Dit broodje tofu is echt een dikke aanrader. Als je tofu gewoon zo vanuit de verpakking zou eten is het een smakeloze hap. Tofu is…
DIKKE TOMATENSOEP
De herfst is in volle gang en de kou laat steeds meer van zich horen. Wat schreeuwt er dan naar mij op gegeten te worden? Soep, gewoon een lekkere grote…
VEGA RISOTTO
Omdat vegetarisch eten gewoon heel erg lekker kan zijn, deel ik gewoon dit super simpele receptje met jullie. Verder heeft het eigenlijk niet zoveel woorden nodig. Het gerechtje is super…